Lê Duy, Tác giả tại MY MOTHER RESTAURANT
30 Tháng Chín, 2020

[My Mother Restaurant] Nhân Viên Barista

Mô tả công việc: Đặc biệt kiến thức và am hiểu sâu về pha chế các loại Café (Cafe máy, Cafe Ý và Cafe truyền thống); Biết pha chế cơ bản các loại thức uống như: Trà, nước ép, sinh tố, cocktail, mocktail, rượu vang.. là một lợi thế lớn; Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm đến tay khách hàng; Kiểm tra số lượng, chất lượng, nguyên vật liệu pha chế; Vệ sinh máy móc, nơi làm việc theo tiêu chuẩn VSATTP. Yêu cầu công việc: Nam/Nữ, tuổi từ 20 đến 26. Tốt […]
30 Tháng Chín, 2020

[My Mother Restaurant] Nhân viên Bếp chính Fusion Á – Âu

Mô tả công việc: Phụ trách chính các món Á – Âu cũng như thực đơn A-la-carte của nhà hàng từ khâu chuẩn bị đến chế biến; Chịu trách nhiệm báo các lại các hư hỏng, hủy bỏ thực phẩm,… với Bếp trưởng Điều hành một cách kịp thời; Tuân thủ theo đúng các tiêu chuẩn VSATTP và luôn giữ sạch sẽ, an toàn tỏng khuôn viên bếp; Và các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng; Yêu cầu công việc: Có kinh nghiệm từ 3-5 năm tại vị trí tương đương […]
30 Tháng Chín, 2020

[My Mother Restaurant] Nhân viên Phụ bếp (Commis)

Mô tả công việc: Phụ Bếp trong công việc nấu thức ăn; Sơ chế thực phẩm, rau củ theo thực đơn; Yêu cầu công việc: Có kinh nghiệm về salad hoặc phụ bếp; Yêu thích và có định hướng gắn bó với nghề; Thái độ nghiêm túc trong công việc; Có tinh thần cầu tiến, ham học hỏi; Kinh nghiệm từ 6 tháng đến 12 tháng; Quyền lợi được hưởng: Lương: 5.000.000đ – 7.000.000đ (đã bao gồm service charge); Làm việc tại: My Mother Restaurant số 72 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1; […]
30 Tháng Chín, 2020

[My Mother Restaurant] Head Chef

Mô tả công việc: As a Head Chef, you are responsible for day-to-day operations and staff management of the Kitchen. This role is to resolve problems efficiently to serve excellent cuisine, and maximize the productivity of kitchen staff including chefs de partie, demi chefs, cooks, and kitchen helpers. In doing so, the Head Chef plays the role of the following duties: To develop menus and standard recipes for food preparation and new start-up restaurants. To ensure the effective food preparation and attractive presentation. To keep up with cooking trends and local best pracitices. To oversee […]